Guides potager urbain de FARMAKER (en développement)
Le secteur horticole est l'agriculture, qui se compose de toutes les pratiques agricoles et agronomiques pour la production de légumes.
L' horticulture peut être pratiqué comme un loisir ou une activité professionnelle.
La culture peut avoir lieu sur terre ou sur un autre type de substrat, avec la méthode conventionnelle , biologique ou intégrée.
Les cultures de la terre peuvent être divisés en :
- Cultures protégées ( avec l'utilisation des mûres ou des serres chauffées moins );
- Cultures semi- protégées ( avec l'utilisation de systèmes de protection contre pas possible que le tunnel );
- Les cultures ne sont pas protégés ( en champ libre)
Les cultures sur le substrat comprend place différents matériaux et types de culture :
- Courant d'eau (avec recyclage des eaux usées ou des effluents " perdre ") a appelé la culture hydroponique
- Sur les substrats naturels ( tourbières clair et foncé)
- De substrats synthétiques ( polystyrène, argile expansée ) .
En raison du coût élevé de la gestion des cultures sur le substrat, dans ce type de culture sont principalement destinés à la grande valeur floriculture ou l'horticulture .
Le terme horticulture, en particulier dans le domaine de l'anthropologie , cela peut signifier de cultures qui ne nécessitent pas de pratiques particulières ou l'utilisation d'équipements spécifiques , de différencier , dans l'étude des modes de production agricole .
Un potager est une parcelle de terre d'où , à la suite de la transformation peut être dérivée de fruits , légumes , fleurs, arbustes et plantes ornementales .
L'avènement des serres a considérablement amélioré la production des jardins.
Les deux cultures de serre que ceux qui en rase campagne ont encore besoin d' un bon arrosage .
Si vous souhaitez obtenir une production échelonnée et recueillir des légumes frais est toujours important de retarder le semis Pendant toute l'année , d'augmenter le rendement de l'espace est ainsi de croître verticalement que possible , en utilisant ou en créant des murs et des clôtures exposées au soleil espèce type de grandir grimper les haricots, les pois , les haricots verts , les citrouilles, etc . . qui ont besoin de soutien pendant la phase de croissance, tandis que d'autres nécessitent un soutien dans un stade de la maturité , comme les poivrons , les autres n'ont pas besoin de soutien , : comme les salades, asperges, artichauts , choux, etc . .
Pour profiter des nutriments dans le sol , vous devriez effectuer la rotation dite ou la rotation des cultures , les cultures alternatif qui en fait tendance à tirer le meilleur parti de la terre (légumes ampoule, tubercules ou racines ) avec des cultures qui libèrent des substances à l' l'augmentation sol enrichir sa fertilité (par exemple , les tomates , les légumineuses ) ou qu'ils ne reste (par exemple le chou ) , vous obtiendrez le maximum de performances sans épuiser le sol est bon que chaque légume ne pousse pas dans le même lieu avant 3 ou 4 ans .
Les cultures de légumes sont des plantes annuelles qui épuisent leur cycle de croissance au cours des cultures ans et vivaces , celui qui offre abondante production sont répétées chaque saison ( artichauts, asperges ) .
Dans une bonne terre, c'est la présence de vers de terre qui produit humus , ce qui rend le sol de matière grasse végétale et bien ventilé.
Normalement, pour assurer les légumes et les légumineuses à un adulte au long de l' année devrait être un jardin de 100 m² .